ГДЗ по Химии 7 Класс Параграф 17 Практическая работа 4 (2016) Габриелян — Подробные Ответы

Перед тем как приступить к выполнению работы, внимательно прочитайте её описание до конца. Прежде всего, выберите подходящую для эксперимента соль. Для выращивания кристаллов подойдёт любая хорошо растворимая в воде соль (медный или железный купорос, квасцы и т. д.). Подойдёт и поваренная соль — хлорид натрия.

Из оборудования вам понадобятся:

• литровая банка или небольшая кастрюлька, в ней вы будете готовить раствор соли;
• деревянная ложка или палочка для перемешивания;
• воронка с ватой для фильтрования раствора;
• термос с широким горлышком вместимостью 1 л (он нужен для того, чтобы раствор остывал медленно, тогда будут расти крупные кристаллы).

Если нет воронки или нужного термоса, их можно изготовить самостоятельно.
Чтобы сделать воронку, возьмите пластиковую бутылку из-под напитка и ножницами аккуратно отрежьте верхнюю часть на 1/3, как это показано на рисунке 92.

Вместо термоса подойдёт обыкновенная стеклянная литровая банка. Поставьте её в картонную коробку или коробку из пенопласта.
Большую коробку брать не нужно, главное, чтобы в неё полностью входила банка. Щели между коробкой и банкой плотно заложите кусочками тряпки или ватой. Чтобы плотно закрыть банку, понадобится пластиковая крышка.

Приготовьте горячий насыщенный раствор соли. Для этого наполовину заполните банку горячей водой (кипяток брать не нужно, чтобы не обжечься). Порциями добавляйте соль и перемешивайте. Когда соль перестанет растворяться, оставьте раствор на одну-две минуты, чтобы нерастворившиеся кристаллы успели осесть. Отфильтруйте раствор через воронку с ватой в чистый термос. Закройте термос крышкой и оставьте раствор медленно остывать два-три часа.

Раствор немного остыл. Теперь внесите в него затравку — кристаллик соли, приклеенный на кончике нитки. После того как ввели затравку, прикройте сосуд крышкой и оставьте на продолжительное время. Чтобы вырос крупный кристалл, потребуется несколько дней.

Обычно на нитке вырастает несколько кристаллов. Надо периодически удалять лишние, чтобы рос один большой кристалл.

Важно записывать условия проведения эксперимента и его результат, в нашем случае это характеристики полученного кристалла. Если получилось несколько кристаллов, то приводят описание самого большого. Изучите свой кристалл и ответьте на вопросы.

Сколько дней вы выращивали кристалл?
Какова его форма?
Какого цвета кристалл?
Прозрачный он или нет?
Каковы размеры кристалла: высота, ширина, толщина? Какова масса кристалла?
Зарисуйте или сфотографируйте полученный кристалл (рис. 93, 94).

Банку заполняют горячей водой и постепенно добавляют поваренную соль, тщательно перемешивая. Когда соль перестаёт полностью растворяться, раствор оставляют на 1-2 минуты, чтобы осадок из нерастворённых кристаллов осел на дно. Затем раствор фильтруют через воронку с ватой в чистый термос, плотно закрывают его крышкой и оставляют охлаждаться на 2-3 часа.

После этого в раствор помещают затравочный кристалл поваренной соли, закреплённый на нитке. Сосуд снова закрывают крышкой и оставляют на несколько дней, регулярно наблюдая за процессом роста кристалла.

Для формирования крупного кристалла требуется 2-4 недели. Кристалл развивается неравномерно в разных направлениях, образуя множество граней и рёбер. Он имеет белый цвет, прозрачную структуру и может достигать размеров 4-8 см (по длине, ширине и толщине) за 3 недели. Вес кристалла варьируется от 10 до 50 г в зависимости от времени выращивания.

1. Подготовка раствора
— Шаг 1: Наполните банку горячей водой (но не кипятком, чтобы избежать ожогов).
— Шаг 2: Порциями добавляйте поваренную соль (или другую выбранную соль), постоянно перемешивая деревянной ложкой или палочкой.
— Шаг 3: Продолжайте добавлять соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Это означает, что раствор стал насыщенным — больше соли вода растворить уже не может.
— Шаг 4: Оставьте раствор на 1-2 минуты, чтобы кристаллы соли, которые не растворились, осели на дно.

2. Фильтрация раствора
— Для того чтобы получить чистый насыщенный раствор, его нужно отфильтровать.
— Шаг 5: Используя воронку с ватой (или самодельную воронку из пластиковой бутылки), профильтруйте раствор в чистый термос.
— Почему это важно? Фильтрация удаляет нерастворённые частицы соли и другие примеси, что позволяет кристаллу расти равномерно и без дефектов.
— Шаг 6: Закройте термос крышкой, чтобы раствор остывал медленно. Это важно для образования крупных кристаллов.

3. Внесение затравки
— Шаг 7: Через 2-3 часа, когда раствор немного остынет, в него помещают затравочный кристалл.
— Затравка — это маленький кристаллик соли, прикреплённый к нитке или тонкой леске.
— Помещая затравку в раствор, вы создаёте «центр роста», вокруг которого начнёт формироваться большой кристалл.

4. Рост кристалла
— После внесения затравки сосуд снова закрывают крышкой и оставляют на несколько дней.
— Почему это важно? В закрытом сосуде испарение воды замедляется, а температура остаётся стабильной, что способствует равномерному росту кристалла.
— Удаление лишних кристаллов: Иногда на нитке начинает расти несколько кристаллов одновременно. Чтобы вырастить один крупный кристалл, лишние нужно аккуратно удалить.

5. Наблюдение за результатами
— Срок выращивания: Для получения крупного кристалла требуется от 2 до 4 недель. Чем дольше вы даёте ему расти, тем больше он становится.
— Форма и структура: Кристалл растёт неравномерно в разных направлениях, образуя множество граней и рёбер. Это естественный процесс для кристаллов соли.
— Цвет и прозрачность: Кристалл поваренной соли обычно белого цвета и прозрачный, но может быть слегка мутным в зависимости от чистоты раствора.
— Размеры и масса: За 3 недели кристалл может вырасти до 4-8 см (в длину, ширину и толщину) и весить от 10 до 50 г.

6. Итоговые шаги
После завершения эксперимента важно записать все результаты:
— Сколько дней рос кристалл?
— Какой он формы?
— Какого цвета? Прозрачный или нет?
— Каковы его размеры (высота, ширина, толщина)?
— Какова масса кристалла?

Также рекомендуется зарисовать или сфотографировать полученный кристалл для наглядности.

Заключение
Этот процесс позволяет наглядно изучить принципы кристаллизации и получить красивый крупный кристалл соли. Все этапы эксперимента важны для достижения качественного результата: от правильной фильтрации раствора до соблюдения условий медленного охлаждения и удаления лишних кристаллов.