Учебник «Химия. 7 класс» О. С. Габриеляна — популярное пособие для изучения основ химии. Он выделяется доступным языком, логичной структурой и ярким иллюстративным материалом, что делает обучение понятным и интересным.
Преимущества учебника:
- Доступность изложения — сложные темы объясняются простым языком с примерами из жизни.
- Продуманная структура — материал подаётся постепенно, от простого к сложному.
- Наглядность — схемы, таблицы и рисунки помогают лучше усвоить информацию.
Этот учебник идеально подходит для первых шагов в мире химии!
ГДЗ по Химии 7 Класс Параграф 17 Вопрос 6 (2016) Габриелян — Подробные Ответы
Чем отличаются процессы выпаривания и кристаллизации? На чём основаны оба способа выделения твёрдого вещества из раствора?
Оба процесса — выпаривание и кристаллизация — используют изменение температуры для отделения твёрдого вещества от жидкости. При выпаривании температуру увеличивают, чтобы растворитель испарился, оставляя твёрдое вещество. В случае кристаллизации температуру снижают, что уменьшает растворимость вещества, и оно осаждается в виде кристаллов.
1. Что общего у выпаривания и кристаллизации?
Оба процесса направлены на выделение твёрдого вещества из раствора. Основной принцип заключается в изменении температуры, что приводит к изменению состояния растворителя и растворённого вещества.
2. Выпаривание
Выпаривание — это процесс, при котором жидкость (растворитель) испаряется, оставляя твёрдое вещество.
— На чём основан метод?
Выпаривание основано на повышении температуры. При нагревании растворитель испаряется, а раствор становится более концентрированным. После полного испарения растворителя остаётся чистое твёрдое вещество.
— Как это работает?
1. Раствор нагревают до температуры, при которой растворитель начинает испаряться.
2. Жидкость постепенно исчезает, а твёрдое вещество остаётся на дне сосуда.
— Пример:
Выделение соли из морской воды путём её нагревания.
3. Кристаллизация
Кристаллизация — это процесс, при котором твёрдое вещество выделяется из раствора в виде кристаллов.
— На чём основан метод?
Кристаллизация основана на снижении температуры, что уменьшает растворимость вещества в жидкости. Когда раствор становится пересыщенным, вещество начинает выпадать в осадок в виде кристаллов.
— Как это работает?
1. Раствор охлаждают или испаряют часть растворителя, чтобы концентрация растворённого вещества превысила его растворимость.
2. Вещество осаждается в форме кристаллов, которые можно отделить фильтрацией или декантацией.
— Пример:
Выделение сахара из сахарного сиропа при охлаждении.
4. Отличия выпаривания и кристаллизации
| Параметр | Выпаривание | Кристаллизация |
|---|---|---|
| Изменение температуры | Температуру повышают | Температуру снижают |
| Цель | Полное удаление растворителя | Выделение вещества в виде кристаллов |
| Продукт | Твёрдое вещество остаётся после испарения жидкости | Твёрдое вещество выделяется из пересыщенного раствора |
5. Итог
— Выпаривание подходит для ситуаций, когда нужно полностью удалить растворитель и оставить твёрдое вещество.
— Кристаллизация используется для получения чистого твёрдого вещества в виде кристаллов, причём растворитель может быть частично сохранён.
Таким образом, оба метода основаны на изменении температуры, но их механизмы и цели различны.
§19. Признаки химических реакций.
Любой навык лучше отрабатывать самостоятельной практикой, и решение задач — не исключение. Прежде чем обратиться к подсказкам, стоит попробовать справиться с заданием, опираясь на свои знания. Если дойти до конца удалось — проверить ответ и в случае расхождений сверить своё решение с правильным.