Учебник «Химия. 7 класс» О. С. Габриеляна — популярное пособие для изучения основ химии. Он выделяется доступным языком, логичной структурой и ярким иллюстративным материалом, что делает обучение понятным и интересным.
ГДЗ по Химии 7 Класс Параграф 18 Вопрос 3 (2016) Габриелян — Подробные Ответы
Что такое катализаторы? Что такое ферменты?
Катализаторы — это вещества, которые увеличивают скорость химических реакций, оставаясь неизменными после их завершения и не становясь частью конечных продуктов.
Биологические катализаторы, состоящие из белков, называются ферментами или энзимами.
1. Что такое катализаторы?
— Определение:
Катализаторы — это вещества, которые ускоряют химическую реакцию, снижая её энергетический барьер (энергию активации), но сами при этом не расходуются и не входят в состав конечных продуктов.
— Как они работают?
Катализаторы создают альтернативный путь для протекания реакции, который требует меньше энергии, чем обычный процесс. Это позволяет реакции идти быстрее или при более низкой температуре.
— Пример:
В промышленности оксид ванадия (V₂O₅) используется как катализатор в производстве серной кислоты. Он ускоряет реакцию окисления сернистого газа (SO₂) до триоксида серы (SO₃).
2. Что такое ферменты?
— Определение:
Ферменты — это катализаторы биологической природы, состоящие из белков. Они ускоряют химические реакции внутри живых организмов, обеспечивая их протекание при физиологических температурах и давлении.
— Как они работают?
Ферменты действуют избирательно: каждая молекула фермента связывается с определённым веществом (субстратом), образуя промежуточный комплекс. Этот процесс ускоряет превращение субстрата в продукт реакции.
— Пример:
Каталаза — фермент, который разлагает перекись водорода (H₂O₂) на воду и кислород в клетках организма.
Основные отличия катализаторов и ферментов
— Природа: Катализаторы могут быть как неорганическими (металлы, оксиды), так и органическими, в то время как ферменты всегда являются белками.
— Условия работы: Ферменты действуют в мягких условиях (температура тела, нейтральная среда), а неорганические катализаторы часто требуют высоких температур или давления.
— Специфичность: Ферменты работают только с определёнными веществами (субстратами), тогда как катализаторы могут быть универсальными для разных реакций.
Таким образом, катализаторы и ферменты играют ключевую роль в ускорении реакций, но ферменты являются специализированными биологическими катализаторами.
Любой навык лучше отрабатывать самостоятельной практикой, и решение задач — не исключение. Прежде чем обратиться к подсказкам, стоит попробовать справиться с заданием, опираясь на свои знания. Если дойти до конца удалось — проверить ответ и в случае расхождений сверить своё решение с правильным.
Оставь свой отзыв 💬
Комментариев пока нет, будьте первым!