Учебник по химии для 7 класса под редакцией Габриеляна и Остроумова – это отличный старт для знакомства с химией. Он сочетает доступный язык, логичную структуру и яркие иллюстрации, что делает изучение предмета увлекательным и понятным.
Материал подан последовательно: от основ химии (атомы, молекулы, элементы) к более сложным темам. Лабораторные работы и задачи помогают школьникам закрепить теорию на практике, развивая интерес к экспериментам.
Преимущества учебника:
1. Понятная подача материала – сложные темы объясняются простым языком.
2. Иллюстрации и схемы – помогают лучше усваивать информацию.
3. Практическая направленность – задания и эксперименты делают обучение интересным.
4. Соответствие программе – материал полностью отвечает требованиям ФГОС.
Этот учебник станет надежным помощником для учеников и учителей, открывая двери в мир химии!
ГДЗ по Химии 7 Класс Параграф 24 Дополнительный вопрос 4 (2017-2023) Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы
Испытайте с помощью индикаторной бумаги или самодельного индикатора свежие разрезы яблока и груши. Какую среду имеют яблочный и грушевый соки?
Индикаторная бумага приобретёт красный оттенок, а самодельный индикатор станет рубиновым, что свидетельствует о кислой среде. Это связано с наличием в составе яблок и груш яблочной кислоты.
1. Что такое индикаторы?
Индикаторы — это вещества, которые меняют свой цвет в зависимости от среды раствора:
— Кислая среда: Индикаторы окрашиваются в оттенки красного, розового или рубинового.
— Щелочная среда: Индикаторы приобретают зелёный, синий или жёлтый оттенок.
— Нейтральная среда: Цвет индикатора остаётся неизменным или становится светлым.
2. Использование индикаторов для определения среды
Индикаторная бумага:
Индикаторная бумага содержит химические вещества, которые реагируют на кислотность или щелочность среды. При контакте с соком яблока или груши она окрашивается в красный цвет. Это говорит о том, что соки имеют кислую среду.
Самодельный индикатор:
Самодельный индикатор, приготовленный из пигментов, содержащихся в свёкле, чернике или капусте, также меняет цвет в зависимости от среды. При взаимодействии с яблочным или грушевым соком он становится рубиновым. Этот цвет характерен для кислых растворов.
3. Почему соки яблок и груш имеют кислую среду?
Кислая реакция яблочного и грушевого соков объясняется наличием органических кислот в их составе, главным образом:
— Яблочной кислоты, которая содержится как в яблоках, так и в грушах.
Эта кислота придаёт фруктам характерный слегка кисловатый вкус и определяет кислотность их соков.
4. Вывод:
— Результат эксперимента:
Индикаторная бумага окрасится в красный цвет.
Самодельный индикатор приобретёт рубиновый оттенок.
— Причина: Это связано с наличием яблочной кислоты, которая делает среду сока кислой.
Таким образом, яблочный и грушевый соки имеют кислую среду.
Практические работы
Любой навык лучше отрабатывать самостоятельной практикой, и решение задач — не исключение. Прежде чем обратиться к подсказкам, стоит попробовать справиться с заданием, опираясь на свои знания. Если дойти до конца удалось — проверить ответ и в случае расхождений сверить своё решение с правильным.