Учебник по химии для 7 класса под редакцией Габриеляна и Остроумова – это отличный старт для знакомства с химией. Он сочетает доступный язык, логичную структуру и яркие иллюстрации, что делает изучение предмета увлекательным и понятным.
Материал подан последовательно: от основ химии (атомы, молекулы, элементы) к более сложным темам. Лабораторные работы и задачи помогают школьникам закрепить теорию на практике, развивая интерес к экспериментам.
Преимущества учебника:
1. Понятная подача материала – сложные темы объясняются простым языком.
2. Иллюстрации и схемы – помогают лучше усваивать информацию.
3. Практическая направленность – задания и эксперименты делают обучение интересным.
4. Соответствие программе – материал полностью отвечает требованиям ФГОС.
Этот учебник станет надежным помощником для учеников и учителей, открывая двери в мир химии!
ГДЗ по Химии 7 Класс Параграф 26 Дополнительный вопрос 3 (2017-2023) Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы
Какие химические вещества используются вами в быту? К каким классам соединений они относятся? Справедливо ли утверждение о том, что применение таких веществ основано на их свойствах?
Примеры химических веществ, используемых в повседневной жизни:
— Поваренная соль (\( \text{NaCl} \)) — используется как пищевая приправа и консервант.
— Пищевая сода (\( \text{NaHCO}_3 \)) — применяется для разрыхления теста.
— Гидроксид натрия (\( \text{NaOH} \)) — входит в состав различных чистящих и моющих средств.
— Этанол (\( \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} \)) — служит растворителем, дезинфицирующим средством и компонентом алкогольных напитков.
— Уксусная кислота (\( \text{CH}_3\text{COOH} \)) — используется при приготовлении пищи и как консервант.
— Перекись водорода (\( \text{H}_2\text{O}_2 \)) — применяется в качестве антисептика и дезинфицирующего средства.
Химические вещества широко используются в быту благодаря их специфическим свойствам, которые определяют их назначение.
Примеры химических веществ и их применение:
1. Поваренная соль (\( \text{NaCl} \))
Класс соединений: Ионные соединения (хлориды).
Применение:
— Используется как пищевая приправа для улучшения вкуса блюд.
— Применяется как консервант для сохранения продуктов благодаря способности подавлять развитие микроорганизмов.
Основание применения: Растворимость в воде и способность создавать высокую концентрацию ионов, что препятствует росту бактерий.
2. Пищевая сода (\( \text{NaHCO}_3 \))
Класс соединений: Карбонаты.
Применение:
— Используется как разрыхлитель теста в кулинарии. При нагревании выделяет углекислый газ (\( \text{CO}_2 \)), который делает тесто воздушным.
Основание применения: Химическая реакция разложения соды при нагревании, что приводит к образованию пузырьков газа.
3. Гидроксид натрия (\( \text{NaOH} \))
Класс соединений: Щёлочи (гидроксиды).
Применение:
— Входит в состав чистящих и моющих средств, так как эффективно растворяет жиры и органические загрязнения.
Основание применения: Высокая химическая активность, способность разлагать органические вещества и гидролизовать жиры.
4. Этанол (\( \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} \))
Класс соединений: Спирты.
Применение:
— Используется как растворитель для органических веществ.
— Применяется как дезинфицирующее средство благодаря антимикробным свойствам.
— Входит в состав алкогольных напитков.
Основание применения: Высокая растворимость в воде и органических веществах, антисептические свойства.
5. Уксусная кислота (\( \text{CH}_3\text{COOH} \))
Класс соединений: Карбоновые кислоты.
Применение:
— Используется в приготовлении пищи (например, маринады).
— Применяется как консервант для сохранения продуктов.
Основание применения: Антимикробные свойства кислоты, способность изменять кислотность среды.
6. Перекись водорода (\( \text{H}_2\text{O}_2 \))
Класс соединений: Пероксиды.
Применение:
— Используется как антисептик для обработки ран и поверхностей.
— Применяется как дезинфицирующее средство.
Основание применения: Способность выделять атомарный кислород (\( O \)), который уничтожает микроорганизмы.
Общий вывод:
Все перечисленные вещества имеют определённые химические свойства, которые делают их полезными в быту:
1. Растворимость в воде (например, \( \text{NaCl} \), \( \text{NaOH} \)).
2. Реакционная способность (например, \( \text{NaHCO}_3 \)).
3. Антимикробные свойства (например, \( \text{CH}_3\text{COOH} \), \( \text{H}_2\text{O}_2 \)).
4. Способность растворять органические вещества (например, \( \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} \)).
Таким образом, утверждение о том, что применение химических веществ основано на их свойствах, является абсолютно справедливым.
Практические работы
Любой навык лучше отрабатывать самостоятельной практикой, и решение задач — не исключение. Прежде чем обратиться к подсказкам, стоит попробовать справиться с заданием, опираясь на свои знания. Если дойти до конца удалось — проверить ответ и в случае расхождений сверить своё решение с правильным.