ГДЗ по Химии 7 Класс Практическая работа 3 (2017-2023) Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы

Цель работы — проведение домашнего эксперимента по выращиванию кристаллов различных солей и развитию таких экспериментальных умений, как наблюдение и фиксация результатов эксперимента.
Учебный эксперимент проводят в химическом кабинете (лаборатории). Так требуют правила техники безопасности. Но нет правил без исключений. Почему предлагаемая работа является таким исключением?
Последовательность выполнения данной работы включает в себя 6 операций. Внимательно прочитайте задание, подготовьте оборудование и выберите соль, кристаллы которой вы хотите вырастить.

Для выращивания кристаллов можно взять любую хорошо растворимую в воде соль, но лучше всего — медный или железный купорос и алюмокалиевые квасцы. Подойдёт и поваренная соль — хлорид натрия. Медный купорос можно приобрести в магазинах садоводства и огородничества. Алюмокалиевые квасцы, используемые в качестве детской присыпки, продаются в любой аптеке.

1. Растворите соль, из которой будет расти кристалл, в горячей дистиллированной или кипячёной и отфильтрованной через марлю воде, чтобы соли растворилось немного больше, чем при комнатной температуре. Растворяйте соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Полученный раствор называется насыщенным.
2. Осторожно слейте (декантируйте) полученный насыщенный раствор соли в стакан, заполнив его на 2/3.
3. Привяжите к карандашу нитку, а к ней приклейте кристаллик исходной соли. Карандаш положите поперёк стакана так, чтобы кристаллик соли погрузился в насыщенный раствор.
4. Поставьте стакан на полку книжного шкафа. Прикройте его бумажной салфеткой.
5. Наблюдайте за ростом кристалла соли. При необходимости очень осторожно, используя чайную ложку, приливайте дополнительный насыщенный раствор соли.
6. Если на нитке вырастает несколько кристаллов, то необходимо осторожно удалять мелкие, оставляя самый большой, но помня, что без особой причины вынимать из раствора кристалл не следует.

Рассмотрите выращенный кристалл и ответьте на вопросы:
— Сколько дней вы выращивали кристалл?
— Какова его форма?
— Какого цвета кристалл?
— Прозрачный он или нет?
— Каковы размеры кристалла: высота, ширина, толщина?

Сфотографируйте полученный кристалл, например медного купороса (рис. 109 — выращенный кристалл медного купороса).

Цель эксперимента — проведение домашнего опыта по выращиванию кристаллов различных солей, а также развитие практических навыков, таких как наблюдение и фиксация результатов.
Обычно подобные эксперименты выполняются в химической лаборатории. Однако в данном случае используются безопасные вещества, поэтому, при соблюдении правил техники безопасности, процесс выращивания кристаллов можно проводить дома.

Для начала растворяют поваренную соль в горячей дистиллированной воде до момента, когда она перестанет растворяться.
Полученный раствор аккуратно переливают в стакан, заполняя его примерно на две трети.
На нитку, привязанную к карандашу, приклеивают небольшой кристаллик соли. Карандаш располагают горизонтально на стакане так, чтобы кристалл оказался погружённым в насыщенный раствор.
Стакан накрывают салфеткой и помещают в тёмное место, периодически добавляя насыщенный раствор соли.

Процесс выращивания крупного кристалла занимает от двух до четырёх недель.
Кристалл увеличивается в размерах неравномерно, образуя множество граней и ребер. Он прозрачный, белого цвета. За три недели его размеры могут достигать 4–8 см (по длине, ширине и толщине).
Масса кристалла варьируется от 10 до 50 г в зависимости от времени выращивания.

Цель эксперимента — научиться выращивать кристаллы различных солей в домашних условиях. Это помогает развить навыки:

— Наблюдение: Вы будете следить за изменениями, происходящими с кристаллом в течение всего времени.
— Фиксация результатов: Записывайте, как меняется форма, цвет, размеры кристалла.

Эксперимент безопасен, так как используются нетоксичные вещества (например, поваренная соль). Поэтому его можно проводить дома при соблюдении правил техники безопасности.

Процесс выращивания кристаллов

1. Приготовление насыщенного раствора

— Что делаем?
Растворяем соль (например, поваренную) в горячей дистиллированной или кипячёной воде. Постепенно добавляем соль, пока она не перестанет растворяться. Это означает, что вода больше не может удерживать соль в растворённом состоянии. Такой раствор называется насыщенным.

— Почему это важно?
Насыщенный раствор — основа для выращивания кристаллов. Когда вода испаряется или охлаждается, излишки соли начинают выпадать из раствора в виде кристаллов.

2. Переливание раствора

— Что делаем?
Аккуратно сливаем (декантируем) раствор в стакан, чтобы избавиться от нерастворённых частиц соли. Стакан заполняем на две трети.

— Почему это важно?
Если оставить нерастворённые частицы соли, они будут мешать росту кристалла, создавая неправильные формы или осадок.

3. Подготовка нитки с кристалликом

— Что делаем?
Привязываем нитку к карандашу, а к нитке приклеиваем маленький кристаллик соли. Карандаш кладём поперёк стакана так, чтобы кристаллик оказался погружённым в раствор.

— Почему это важно?
Маленький кристаллик служит «затравкой». Именно на него будут оседать молекулы соли из раствора, постепенно увеличивая его размер.

4. Помещение стакана в тёмное место

— Что делаем?
Накрываем стакан салфеткой и ставим его в тёмное место (например, на полку). Это защищает раствор от пыли и света.

— Почему это важно?
Тёмное место и накрытие салфеткой позволяют избежать загрязнения раствора и обеспечивают равномерный рост кристалла.

5. Наблюдение за ростом кристалла

— Что делаем?
Периодически проверяем стакан. Если уровень раствора снижается из-за испарения, добавляем насыщенный раствор соли. Если на нитке появляются мелкие кристаллы, их осторожно убираем, чтобы основной кристалл рос крупным.

— Почему это важно?
Испарение воды из раствора приводит к тому, что соль начинает оседать на кристаллике. Удаление мелких кристаллов позволяет сосредоточить рост на одном большом экземпляре.

6. Анализ результата

— Что делаем?
Через 2–4 недели вынимаем кристалл из раствора и изучаем его:
1. Сколько времени занял рост?
2. Какова форма кристалла (граней, рёбер)?
3. Какой он прозрачности и цвета?
4. Каковы его размеры?

— Почему это важно?
Анализ помогает увидеть закономерности роста кристаллов и понять, как условия влияют на их форму и размер.

Результаты эксперимента

Через несколько недель вы получите крупный кристалл:
1. Размеры: За три недели кристалл может достигнуть 4–8 см в длину, ширину или толщину.
2. Цвет: Белый (если используется поваренная соль) или голубой (если медный купорос).
3. Прозрачность: Кристалл будет прозрачным или полупрозрачным.
4. Масса: Масса может варьироваться от 10 до 50 г в зависимости от времени выращивания и условий.

Заключение

Эксперимент помогает понять процесс кристаллизации — переход вещества из раствора в твёрдую форму. Это происходит из-за испарения воды или охлаждения раствора. Выращивание кристаллов — увлекательный процесс, который развивает наблюдательность и терпение!