Учебник «Химия. 7 класс» О. С. Габриеляна — популярное пособие для изучения основ химии. Он выделяется доступным языком, логичной структурой и ярким иллюстративным материалом, что делает обучение понятным и интересным.
Преимущества учебника:
- Доступность изложения — сложные темы объясняются простым языком с примерами из жизни.
- Продуманная структура — материал подаётся постепенно, от простого к сложному.
- Наглядность — схемы, таблицы и рисунки помогают лучше усвоить информацию.
Этот учебник идеально подходит для первых шагов в мире химии!
ГДЗ по Химии 7 Класс Глава 18 Вопрос 6 Габриелян — Подробные Ответы
Прочитайте инструкции к применению высококачественных стиральных порошков — синтетических моющих средств (СМС) с добавлением ферментов (или энзимов). В чём преимущества СМС, содержащих энзимы, перед обычными СМС?
Синтетические моющие средства (СМС) представляют собой вещества, которые, в отличие от мыла, сохраняют свою эффективность даже в жёсткой или холодной воде. Однако они имеют недостаток — их состав не позволяет быстро разлагаться в природе, что приводит к загрязнению окружающей среды.
СМС, содержащие энзимы, работают более эффективно благодаря ферментам, которые ускоряют химические процессы, обеспечивая быстрое удаление загрязнений.
Синтетические моющие средства (СМС) с добавлением ферментов (энзимов) обладают рядом преимуществ, которые делают их более эффективными в сравнении с традиционными СМС. Рассмотрим это подробнее.
1. Эффективность в жёсткой и холодной воде
Как работают обычные СМС?
Обычные СМС теряют свою эффективность в условиях жёсткой воды (с высоким содержанием ионов кальция и магния), так как эти ионы взаимодействуют с компонентами моющих средств, образуя осадок.
Как работают СМС с энзимами?
Ферменты, входящие в состав таких СМС, не зависят от жёсткости воды. Они сохраняют свою активность даже в холодной воде, что позволяет эффективно удалять загрязнения при низких температурах стирки.
2. Ускорение химических процессов
Роль ферментов:
Ферменты являются биологическими катализаторами, которые ускоряют химические реакции. В СМС используются разные виды ферментов:
Протеазы — для разрушения белковых пятен (например, от крови или яиц).
Амилазы — для удаления углеводных загрязнений (пятна от крахмала).
Липазы — для расщепления жировых пятен.
Эти ферменты действуют избирательно, «атакуя» только определённые виды загрязнений, что делает стирку более эффективной.
3. Экономия ресурсов
Меньше энергии:
Благодаря активности энзимов стирка становится эффективной даже при низких температурах воды (30–40 °C), что позволяет экономить электроэнергию.
Меньше времени:
Поскольку ферменты ускоряют процесс разрушения загрязнений, время стирки может быть сокращено.
4. Более глубокая очистка
Удаление стойких пятен:
Энзимы способны справляться с загрязнениями, которые трудно удалить обычными СМС, например, пятнами от белков, жиров или углеводов. Это особенно важно для стирки детской одежды или кухонного текстиля.
5. Экологические аспекты
Недостаток обычных СМС:
Традиционные СМС часто содержат фосфаты и другие вещества, которые плохо разлагаются в природе, что приводит к загрязнению водоёмов и почвы.
СМС с энзимами:
Некоторые современные СМС с ферментами имеют более экологичный состав, так как их активные компоненты могут быть биоразлагаемыми.
Вывод
СМС с энзимами превосходят обычные моющие средства за счёт своей способности эффективно удалять загрязнения при низких температурах, экономить ресурсы и обеспечивать глубокую очистку тканей. Однако важно учитывать экологические аспекты их использования, чтобы минимизировать вред для окружающей среды.
§19. Признаки химических реакций.
Любой навык лучше отрабатывать самостоятельной практикой, и решение задач — не исключение. Прежде чем обратиться к подсказкам, стоит попробовать справиться с заданием, опираясь на свои знания. Если дойти до конца удалось — проверить ответ и в случае расхождений сверить своё решение с правильным.