Учебник «Химия. 7 класс» О. С. Габриеляна — популярное пособие для изучения основ химии. Он выделяется доступным языком, логичной структурой и ярким иллюстративным материалом, что делает обучение понятным и интересным.
Преимущества учебника:
- Доступность изложения — сложные темы объясняются простым языком с примерами из жизни.
- Продуманная структура — материал подаётся постепенно, от простого к сложному.
- Наглядность — схемы, таблицы и рисунки помогают лучше усвоить информацию.
Этот учебник идеально подходит для первых шагов в мире химии!
ГДЗ по Химии 7 Класс Глава 9 Вопрос 7 Габриелян — Подробные Ответы
Какое яблоко — незрелое или спелое — содержит больше крахмала? Как определить это опытным путём? Проведите домашний эксперимент и наблюдения запишите в тетрадь.
Если поместить небольшие кусочки спелого и незрелого яблока в воду в отдельных пробирках и добавить несколько капель йодной настойки, в обоих растворах появится синее окрашивание. Это указывает на наличие крахмала в яблоках.
Однако у незрелого яблока окраска будет более интенсивной, что позволяет сделать вывод: в незрелом яблоке содержится больше крахмала, чем в спелом.
Содержание крахмала в яблоках зависит от стадии их созревания. Незрелые яблоки содержат больше крахмала, который со временем превращается в сахара по мере созревания плода. Для определения количества крахмала в спелом и незрелом яблоке можно провести простой эксперимент с использованием йодной настойки.
1. Почему крахмал содержится в яблоках?
— На ранних стадиях развития яблока крахмал является основным запасным углеводом, который служит источником энергии для роста плода.
— По мере созревания крахмал разлагается на простые сахара (глюкозу и фруктозу), что делает яблоко слаще.
2. Суть эксперимента
— Йодная настойка взаимодействует с крахмалом, образуя синий или фиолетовый комплекс.
— Интенсивность окрашивания зависит от количества крахмала в образце.
3. Проведение эксперимента
1. Возьмите небольшие кусочки спелого и незрелого яблока.
2. Поместите их в отдельные пробирки или небольшие ёмкости с водой.
3. Добавьте к каждому образцу несколько капель йодной настойки.
4. Наблюдайте за изменением цвета.
4. Результаты наблюдений
— Незрелое яблоко: Раствор приобретает более яркое синее окрашивание, что указывает на высокое содержание крахмала.
— Спелое яблоко: Окрашивание будет менее интенсивным или вовсе слабым, так как большая часть крахмала уже преобразована в сахара.
5. Вывод
— Незрелое яблоко содержит больше крахмала, чем спелое.
— Этот эксперимент позволяет визуально подтвердить разницу в содержании крахмала между плодами на разных стадиях созревания.
§19. Признаки химических реакций.
Любой навык лучше отрабатывать самостоятельной практикой, и решение задач — не исключение. Прежде чем обратиться к подсказкам, стоит попробовать справиться с заданием, опираясь на свои знания. Если дойти до конца удалось — проверить ответ и в случае расхождений сверить своё решение с правильным.