Учебник «Химия» для 8-го класса, написанный Габриеляном и Остроумовым, представляет собой качественное учебное пособие, которое помогает школьникам погрузиться в мир химии и освоить ее основные понятия. Книга отличается доступным языком изложения, продуманной структурой и ярким оформлением, что делает процесс изучения увлекательным и понятным.
ГДЗ по Химии 8 Класс Параграф 9 Вопрос 2 Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы
Среди перечисленных явлений укажите физические и химические: а) образование сосулек на крышах; б) образование черного налета на серебряном изделии; в) брожение виноградного сока или варенья; г) гашение соды уксусом; д) испарение уксусной кислоты; е) распространение запаха духов
| Физические явления | Химические явления |
|---|---|
| Образование сосулек на крышах | Образование черного налета на серебряном изделии |
| Испарение уксусной кислоты | Брожение виноградного сока или варенья |
| Распространение запаха духов | Гашение соды уксусом |
Для определения того, является ли явление физическим или химическим, необходимо понять ключевое различие между ними:
Физические явления — это процессы, при которых изменяется форма, размер, агрегатное состояние вещества, но его химический состав остается неизменным.
Новые вещества при этом не образуются.
Химические явления (химические реакции) — это процессы, в результате которых одни вещества превращаются в другие, отличающиеся по химическому составу и свойствам.
При этом образуются новые вещества.
Рассмотрим каждое из перечисленных явлений:
Физические явления
1. а) Образование сосулек на крышах: Это процесс замерзания воды, то есть переход воды из жидкого состояния в твердое (лед).
Химический состав вещества (H₂O) при этом не меняется, образуется все та же вода, но в другом агрегатном состоянии.
2. д) Испарение уксусной кислоты: Это переход уксусной кислоты из жидкого состояния в газообразное.
Молекулы уксусной кислоты остаются неизменными, меняется лишь их агрегатное состояние.
Новые вещества не образуются.
3. е) Распространение запаха духов: Это явление диффузии, при котором молекулы пахучих веществ духов смешиваются с молекулами воздуха и распространяются в пространстве.
Химический состав молекул духов не изменяется.
Химические явления
1. б) Образование черного налета на серебряном изделии: Этот процесс является результатом химической реакции между серебром (Ag) и сероводородом (H₂S) или другими соединениями серы, которые присутствуют в воздухе.
В результате образуется новое вещество — сульфид серебра (Ag₂S), которое и представляет собой черный налет.
2. в) Брожение виноградного сока или варенья: Это сложный биохимический процесс, при котором сахара, содержащиеся в соке или варенье, под действием микроорганизмов (дрожжей) превращаются в этиловый спирт и углекислый газ.
Образуются новые вещества с иными свойствами.
3. г) Гашение соды уксусом: Это классическая химическая реакция между гидрокарбонатом натрия (содой) и уксусной кислотой.
В результате реакции образуются новые вещества: ацетат натрия, вода и углекислый газ (который вызывает шипение и пузырьки).
Любой навык лучше отрабатывать самостоятельной практикой, и решение задач — не исключение. Прежде чем обратиться к подсказкам, стоит попробовать справиться с заданием, опираясь на свои знания. Если дойти до конца удалось — проверить ответ и в случае расхождений сверить своё решение с правильным.