ГДЗ по Химии 8 Класс Практическая работа 2 Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы

НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ГОРЯЩЕЙ СВЕЧОЙ

В замечательной книге М. Фарадея «История свечи» есть строчки: «Рассмотрение физических явлений, происходящих при горении свечи, представляет собой самый широкий путь, которым можно подойти к изучению естествознания… Я собираюсь изложить вам… ряд сведений по химии, которые можно извлечь из горящей свечи».

Какие явления вы будете изучать при выполнении этой практической работы?

Опыт 1. Физические явления при горении свечи

Возьмите небольшую парафиновую свечу (можно использовать огарок свечи), зажгите спичку и, нагревая с ее помощью нижний конец свечи, прикрепите её к кафельной плитке или кусочку стекла. Зажгите свечу (рис. 21). Обратите внимание на то, что парафин вокруг фитиля начинает плавиться, образуя небольшую лужицу. Какое явление происходит? Через некоторое время лужица переполняется, жидкий парафин стекает по краям свечи, образуя при застывании причудливые потёки. Какое явление происходит?

Опыт 2. Строение пламени свечи

Проткните язычок пламени свечи спичкой, держа её за головку. Через две секунды выньте спичку из пламени и обратите внимание на то, какие её части обуглились.

Сделайте вывод о строении пламени свечи и соответственно о правилах нагревания при выполнении химического эксперимента. Зарисуйте в тетради строение пламени и подпишите его части.

Опыт 3. Обнаружение продуктов горения парафина и влияние воздуха на горение свечи

Возьмите пинцетом кусочек стекла или осколок фарфоровой посуды, внесите его в светящуюся зону пламени свечи и подержите его там несколько секунд. Посмотрите на поверхность стекла или фарфора. Объясните, что там появилось.

Сухой, желательно охлаждённый (но не запотевший) стеклянный стакан подержите над пламенем свечи до запотевания. Объясните наблюдаемое явление.

Накройте горящую свечу стеклянным стаканом. Что наблюдаете? Почему погасла свеча?

При горении свечи образуются не только сажа и вода, но также и углекислый газ. Как его можно распознать? (Для ответа на вопрос используйте знания из курса биологии и различные источники информации).

Дополнительное задание. Подготовьте сообщение и презентацию по теме «Свечи, их классификация и роль в жизни человека».

Опыт 1

При нагревании фитиля свечи образуется жидкий парафин — процесс плавления происходит благодаря высокой температуре рядом с источником тепла.

Когда расплавленный парафин начинает стекать по поверхности свечи, он удаляется от зоны нагрева и постепенно затвердевает, превращаясь в кристаллы.

Опыт 2

1 — нижний слой пламени, область взаимодействия газов с воздухом, характеризуется самой низкой температурой.
2 — средняя зона пламени, где происходит разложение горючих веществ и формирование раскаленных угольных частиц, испускающих свет — это самая яркая область.
3 — внешняя область пламени, где происходит полное сгорание газов с выделением углекислого газа и воды, здесь температура достигает своего максимума.

Опыт 3

На поверхности стекла образуется черный налет — это остаточные продукты сгорания веществ, содержащихся в фитиле.

Если над пламенем разместить холодный стакан, его стенки начинают запотевать. Это явление связано с конденсацией водяного пара, который образуется в процессе горения фитиля.

При накрытии свечи стаканом она гаснет. Причина в том, что для поддержания горения необходим кислород из воздуха. Когда свеча оказывается изолированной, кислород внутри стакана полностью расходуется, что приводит к прекращению процесса горения.

Если направить продукты горения через газоотводную трубку в емкость с водой и добавить туда лакмусовый индикатор, он изменит цвет на красный, указывая на кислую среду. Это объясняется тем, что при горении выделяется углекислый газ, который растворяется в воде, образуя кислоту.

Вывод: в процессе горения образуются сажа, водяной пар и углекислый газ.

Презентация по теме «Свечи, их классификация и роль в жизни человека».

https://disk.yandex.ru/i/1NgKKTg5vuZWdA

Введение:

Горение свечи — это сложный физико-химический процесс, который позволяет наглядно изучить фундаментальные законы природы. Подобно тому, как великий Майкл Фарадей использовал свечу для демонстрации научных принципов, мы также можем извлечь множество знаний из этого, казалось бы, простого явления.

Опыт 1: Физические явления при горении свечи

Наблюдение:

При зажигании свечи и начале горения фитиля, парафин вокруг него начинает плавиться, образуя небольшую жидкую лужицу. По мере увеличения объёма этой лужицы, расплавленный парафин стекает по бокам свечи, где он снова затвердевает, образуя причудливые потёки.

Объяснение:

Образование лужицы жидкого парафина происходит вследствие плавления. Твёрдый парафин, находясь в непосредственной близости к источнику тепла (пламени фитиля), поглощает энергию и переходит в жидкое агрегатное состояние.

Затвердевание стекающего парафина является процессом кристаллизации (или отвердевания).

Отдаляясь от пламени, жидкий парафин теряет тепло, его температура понижается, и он возвращается в твёрдое, кристаллическое состояние.

Опыт 2: Строение пламени свечи

Наблюдение:

Если быстро провести тонким предметом (например, спичкой) через разные зоны пламени свечи, можно заметить, что обугливание происходит неравномерно, указывая на различную температуру в разных частях пламени.

Объяснение и вывод о строении пламени:

Пламя свечи имеет характерное трёхзонное строение, что обусловлено особенностями процесса горения и доступом кислорода:

1. Нижняя (тёмная) зона: Это самая холодная часть пламени, непосредственно над фитилём. Здесь происходит испарение парафина и его смешение с воздухом, но горение ещё не началось. Температура здесь наименьшая.

2. Средняя (светящаяся) зона: Эта зона является самой яркой. Здесь происходит термическое разложение паров парафина с образованием мельчайших раскалённых частиц углерода (сажи), которые, излучая свет, делают эту часть пламени видимой. Горение здесь неполное из-за ограниченного доступа кислорода.

3. Внешняя (несветящаяся) зона: Это самая горячая часть пламени. Здесь происходит полное сгорание продуктов разложения парафина, так как имеется максимальный доступ кислорода из окружающего воздуха. В этой зоне образуются углекислый газ и вода.

Опыт 3: Обнаружение продуктов горения парафина и влияние воздуха на горение свечи

Наблюдение 1:

Чёрный налёт на стекле. При внесении холодного предмета (например, стекла) в светящуюся часть пламени, на нём образуется чёрный налёт.

Объяснение:

Этот чёрный налёт — это сажа, то есть частицы несгоревшего углерода. Они образуются в средней зоне пламени из-за неполного сгорания парафина в условиях недостатка кислорода.

Наблюдение 2:

Запотевание стакана. Если подержать холодный стеклянный стакан над пламенем свечи, его внутренние стенки запотеют.

Объяснение:

Запотевание свидетельствует об образовании воды в процессе горения. Водяной пар, являющийся продуктом сгорания, конденсируется на холодной поверхности стакана, превращаясь в мельчайшие капельки жидкости.

Наблюдение 3:

Гашение свечи под стаканом. Если накрыть горящую свечу стаканом, пламя вскоре погаснет.

Объяснение:

Горение — это процесс окисления, который требует постоянного притока кислорода. Когда свеча изолируется стаканом, весь кислород, находящийся в замкнутом объёме, быстро расходуется в процессе горения. Как только кислород заканчивается, горение прекращается, и свеча гаснет.

Наблюдение 4:

Обнаружение углекислого газа. При направлении продуктов горения свечи через газоотводную трубку в воду с лакмусовым индикатором, лакмус меняет цвет на красный.

Объяснение:

Изменение цвета лакмуса на красный указывает на образование кислой среды. Это происходит потому, что одним из продуктов полного сгорания парафина является углекислый газ (CO2). При растворении в воде углекислый газ образует слабую угольную кислоту (H2CO3), которая и вызывает изменение цвета индикатора.

Вывод:

В результате проведённых опытов можно сделать вывод, что при горении парафиновой свечи образуются следующие основные продукты: сажа (несгоревший углерод), вода и углекислый газ. Процесс горения требует постоянного притока кислорода.

Свечи, их классификация и роль в жизни человека

1. Свечи: Общая информация

Свечи изначально использовались как источник освещения, но с развитием электричества их роль в этой области уменьшилась. Однако свечи сохраняют свою актуальность в других сферах жизни человека.

Что такое свеча?

Свеча — это предмет, который горит, обеспечивая освещение и тепло. Она состоит из горючего материала, например парафина, стеарина или воска, и фитиля, который помогает направить топливо (парафин или воск) к огню. Фитиль постепенно сгорает, а материал вокруг него плавится и сгорает, что поддерживает пламя.

Горючие материалы свечей

• Сало — один из первых материалов для свечей, использовавшийся в истории.
• Стеарин — жирная кислота, получаемая из животных жиров. Обеспечивает свечам стабильное и долгое горение.
• Воск — еще один материал для свечей, получаемый из пчелиных сот. Воск горит дольше, а его запах считается приятным.
• Парафин — наиболее распространённый материал для свечей, дешевый и удобный для производства.
• Спермацет — редкий материал, получаемый из головастых китов, также использовался для изготовления свечей.

2. Виды свечей

Существует несколько типов свечей, которые различаются по назначению и материалам изготовления. Рассмотрим их более подробно:

Хозяйственные свечи

Это обычные свечи, которые использовались для освещения помещений, когда не было электричества.

Изготавливаются из парафина средней или высокой очистки и имеют цилиндрическую форму.
Эти свечи обычно не имеют запаха и используются для общего освещения. Они могут быть белыми или полупрозрачными.

Пеньковые свечи

Большие свечи, которые не требуют подсвечника. Их диаметр большой, что делает их самыми устойчивыми.

Эти свечи могут быть ароматическими или не ароматизированными, в зависимости от добавок.
Пеньковые свечи более экономичны, так как парафин в процессе горения заполняет образующиеся пустоты, не стекая вниз.

Чайные свечи

Эти маленькие свечи, обычно в алюминиевом корпусе, получили название «свечи-таблетки».
Они идеально подходят для использования в декоративных светильниках и аромалампах.
Также их используют для подогрева заварочных чайников.

Гелевые свечи

Гелевые свечи изготавливаются из глицерина или желатина, что придает им прозрачность.
Они не дают запаха при горении и часто заливаются в стеклянные ёмкости с декоративными элементами на дне, такими как песок, ракушки, или бусины.

Такие свечи идеально подходят для создания декоративных композиций в интерьере.

Уличные свечи

Эти свечи предназначены для использования на открытом воздухе, например, на даче или во время пикников.

Они могут быть оборудованы пиротехническими составами, чтобы их пламя могло изменять свой цвет, силу или форму.

Некоторые уличные свечи даже могут создавать искры и эффект звездочек, что делает их яркими и интересными в ночное время.

Насыпные свечи

Это новый тип свечей, состоящий из маленьких гранул парафина.

Размер гранул варьируется от 1 до 5 мм, и в качестве подсвечника можно использовать любую ёмкость.

Насыпные свечи отличаются от традиционных свечей своей формой и производством.

3. Роль свечей в жизни человека

Историческая роль свечей

До того как электричество стало повсеместно доступным, свечи были основным источником освещения в домах. Они использовались везде: в домах, на улицах, в церквях и даже в театрах. Свечи помогали освещать ночные работы, мероприятия и ритуалы.

Ритуальная роль свечей

Свечи до сих пор играют важную роль в ритуалах и церемониях. Например, они часто используются в религиозных обрядах, таких как зажигание свечей на Пасху или на Рождество. В православных и католических храмах свечи символизируют свет и жизнь, а также служат для молитвы.

Декоративная роль свечей

Современные свечи широко используются для создания уюта и атмосферного освещения. Декоративные свечи разнообразной формы и цвета могут стать отличным элементом интерьера. Они создают тёплый, мягкий свет, который способствует расслаблению и созданию комфортной обстановки.

Практическое использование свечей

В настоящее время свечи чаще всего используются в качестве декора.

Ароматические свечи помогают создать расслабляющую атмосферу в доме, при этом они могут действовать как средство для снятия стресса.

Свечи также используются в саунах и в процессе ароматерапии, когда их запах помогает расслабиться и улучшить настроение.

4. Заключение

Свечи, хоть и утратили свою основную роль в освещении, остаются важными элементами в повседневной жизни человека. Они продолжают выполнять декоративные, ритуальные и практические функции, создавая атмосферу уюта, покоя и расслабления. Классификация свечей помогает различать их по назначению и составу, что позволяет выбрать свечу для разных целей: от освещения до создания эффекта в интерьере.