ГДЗ по Химии 9 Класс Глава 27 Вопрос 4 Рабочая Тетрадь Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы

Приведите примеры веществ, между молекулами которых образуются водородные связи. Как это отражается на физических свойствах этих веществ?

Водородные связи образуются между молекулами, в которых водород связан с электроотрицательными атомами, такими как кислород, азот или фтор. Вот несколько примеров веществ, между молекулами которых образуются водородные связи:

• Вода (H₂O): Водородные связи между молекулами воды обеспечивают ее высокую температуру кипения и плавления по сравнению с другими соединениями.
• Аммиак (NH₃): Водородные связи способствуют его высокой растворимости в воде и повышенной температуре кипения.
• Этанол (C₂H₅OH): Водородные связи влияют на его физические свойства, такие как температура кипения и растворимость в воде.
• ДНК: Водородные связи между комплементарными основаниями (аденин с тимином и гуанин с цитозином) играют ключевую роль в стабильности структуры ДНК.

Водородные связи значительно влияют на физические свойства веществ:

• Увеличивают температуру кипения и плавления.
• Увеличивают растворимость в полярных растворителях.
• Обеспечивают уникальные свойства, такие как высокая теплоемкость воды.

• Аммиак (NH₃): В аммиаке водородные связи также играют важную роль. Хотя аммиак имеет более низкую температуру кипения (−33°C) по сравнению с водой, его температура кипения значительно выше, чем у углеводородов аналогичной молекулярной массы. Это связано с образованием водородных связей между молекулами аммиака, что увеличивает их взаимодействие и требует больше энергии для перехода в газообразное состояние.
• Этанол (C₂H₅OH): Этанол содержит гидроксильную группу (-OH), что позволяет ему образовывать водородные связи с другими молекулами этанола и с молекулами воды. Это способствует его высокой растворимости в воде и повышенной температуре кипения (78.37°C). Водородные связи также влияют на вязкость и другие физические свойства этанола.
• ДНК: В молекулах ДНК водородные связи формируются между комплементарными основаниями: аденином и тимином, а также гуанином и цитозином. Эти связи обеспечивают стабильность двойной спирали ДНК, позволяя ей сохранять свою структуру и функционировать как носитель генетической информации. Водородные связи в ДНК относительно слабые, что позволяет молекуле открываться для процессов репликации и транскрипции.