При переходе от этана к этилену наблюдается увеличение доли углерода в молекуле. Это связано с тем, что в молекуле этилена присутствует двойная связь, что делает его более реакционноспособным. Увеличение содержания углерода также приводит к образованию большего количества сажи при горении.
Сажа — это углерод, который образуется в результате неполного сгорания углеводородов. При горении этана образуется бесцветное пламя, так как сажа практически не выделяется. Это связано с тем, что этан сгорает более полно, образуя углекислый газ (CO₂) и воду (H₂O).
В отличие от этого, при горении этилена образуется светящееся пламя. Это явление обусловлено тем, что при сгорании этилена выделяется больше сажи, которая и создает характерный свет. Сажа нагревается до высокой температуры и начинает светиться, что придаёт пламени яркий вид.
Таким образом, различия в химической структуре и способах горения этана и этилена приводят к различиям в характеристиках их пламени. Эти особенности имеют важное значение в различных областях, включая промышленность и энергетику.