Учебник «Химия. 9 класс» — это широко востребованное пособие для изучения основ химии. Он отличается простым и понятным языком, логичной организацией материала и яркими иллюстрациями, что делает процесс обучения увлекательным и доступным.
Преимущества учебника:
- Понятное изложение — сложные темы объясняются простым языком с примерами из повседневной жизни.
- Логичная структура — материал представляется постепенно, от простых концепций к более сложным.
- Наглядность — схемы, таблицы и иллюстрации способствуют лучшему усвоению информации.
ГДЗ по Химии 9 Класс Глава 35 Лабораторный опыт 42 Рабочая Тетрадь Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы
Качественная реакция на углеводы
В пробирку с 2 мл раствора щёлочи прильём раствор медного купороса. К полученному студенистому осадку голубого цвета гидроксида меди (II) прильём раствор глюкозы. Осадок растворился, а раствор приобрёл ярко-синий цвет. Мы видим качественную реакцию на многоатомные спирты. Следовательно, исследуемое вещество — глюкоза относится к многоатомным спиртам. Продолжим опыт. Нагреем пробирку на пламени спиртовки. Вновь выпал осадок, но уже кирпично-красного цвета. Следовательно, глюкоза, помимо нескольких гидроксильных групп, содержит ещё одну функциональную группу. Вторая реакция является качественной на альдегидную1 группу.
В пробирку помещают 5 мл воды и добавляют порошок сульфата меди (II), в результате чего образуется раствор голубого оттенка. Затем в этот раствор вводят 2 мл гидроксида натрия, что приводит к образованию осадка синего цвета:
CuSO4 + 2NaOH > Na2SO4 + Cu(OH)2v
Cu2+ + SO42- + 2Na+ + 2OH- > 2Na+ + SO42- + Cu(OH)2v
Cu2+ + 2OH- > Cu(OH)2v
После этого к полученному осадку добавляется раствор глюкозы, который приводит к его растворению и изменению цвета раствора на ярко-синий. Это свидетельствует о наличии многоатомных спиртов.
Таким образом, можно сделать вывод, что глюкоза принадлежит к многоатомным спиртам.
Полученный раствор затем нагревается на спиртовке, что приводит к образованию осадка кирпично-красного цвета. Это является качественной реакцией на альдегидные группы.
Следовательно, глюкоза, помимо гидроксильных групп, также содержит альдегидные группы.
В ходе эксперимента в пробирку было налито 5 мл воды, после чего в неё добавили порошок сульфата меди (II). При этом образовался раствор голубого цвета, что свидетельствует о наличии ионов меди (Cu2+) в растворе. Сульфат меди (II) хорошо растворим в воде и при этом придаёт раствору характерный оттенок.
Затем к полученному раствору было добавлено 2 мл гидроксида натрия (NaOH). В результате этого добавления наблюдалось выпадение осадка синего цвета, что указывает на образование гидроксида меди (II) (Cu(OH)2). Реакция можно представить следующими уравнениями:
CuSO4 + 2NaOH > Na2SO4 + Cu(OH)2v
Cu2+ + SO42- + 2Na+ + 2OH- > 2Na+ + SO42- + Cu(OH)2v
Cu2+ + 2OH- > Cu(OH)2v
После образования осадка к нему был добавлен раствор глюкозы. При этом осадок растворился, а раствор стал ярко-синего цвета. Это изменение цвета указывает на присутствие многоатомных спиртов, таких как глюкоза, которые могут взаимодействовать с ионами меди, образуя комплексные соединения.
Таким образом, мы можем сделать вывод, что глюкоза относится к многоатомным спиртам, так как она содержит несколько гидроксильных (-OH) групп, что и подтверждается наблюдаемыми реакциями.
В дальнейшем полученный раствор был нагрет на пламени спиртовки. В результате нагревания наблюдалось выпадение осадка кирпично-красного цвета. Это явление указывает на наличие альдегидных групп в молекуле глюкозы, так как альдегиды способны восстанавливать ионы меди (II) до металлической меди, что проявляется в виде окрашенного осадка.
Таким образом, можно заключить, что глюкоза не только содержит гидроксильные группы, но и альдегидные группы, что делает её важным соединением в органической химии.
Лабораторные работы
