Учебник «Химия. 9 класс» — это широко востребованное пособие для изучения основ химии. Он отличается простым и понятным языком, логичной организацией материала и яркими иллюстрациями, что делает процесс обучения увлекательным и доступным.
Преимущества учебника:
- Понятное изложение — сложные темы объясняются простым языком с примерами из повседневной жизни.
- Логичная структура — материал представляется постепенно, от простых концепций к более сложным.
- Наглядность — схемы, таблицы и иллюстрации способствуют лучшему усвоению информации.
ГДЗ по Химии 9 Класс Глава 35 Задание 3 Рабочая Тетрадь Габриелян, Остроумов — Подробные Ответы
Используя ресурсы Интернета, подготовьте презентацию о промышленном способе получения и применении глицерина.
В 1779 году шведский химик и фармацевт Карл Вильгельм Шееле провел эксперименты по омылению жиров, в результате чего впервые получил глицерин в лабораторных условиях. Этот процесс также подтвердил, что глицериновая часть является неотъемлемой составляющей жиров, которые являются его эфирами.
В 1838 году выдающийся французский органический химик Мишель Эжен Шевроль, который также занимался исследованием различных жиров и реакцией омыления, предложил простое название для этого трехатомного спирта, которое используется до сих пор: глицерин. Это название, в отличие от систематического (пропантриол-1,2,3), не раскрывает его химическую структуру, но отражает одно из его свойств — сладковатый вкус глицерина (от греческого слова «сладкий»).
Глицерин находит применение в производстве антифризов, медикаментов, косметических средств и взрывчатых веществ.
В 1779 году шведский химик и фармацевт Карл Вильгельм Шееле провел важный эксперимент, который стал значимым шагом в химии. Он изучал процесс омыления жиров — реакции, в ходе которой жиры взаимодействуют с щелочами, образуя глицерин и соли жирных кислот, известные как мыла. В результате своих исследований Шееле впервые в лабораторных условиях выделил глицерин, что открыло новые горизонты для науки.
Этот эксперимент не только продемонстрировал, что глицерин является побочным продуктом реакции омыления, но и подтвердил, что глицериновая часть является неотъемлемой составляющей жиров. Жиры представляют собой эфиры жирных кислот и глицерина, что делает глицерин ключевым элементом в их структуре.
Спустя несколько десятилетий, в 1838 году, французский органический химик Мишель Эжен Шевроль продолжил исследовать жиры и реакции омыления. Он предложил простое и запоминающееся название для трехатомного спирта, который мы теперь знаем как глицерин. Это название стало популярным и используется до сих пор. В отличие от систематического названия «пропантриол-1,2,3», которое указывает на химическую структуру вещества, название «глицерин» не раскрывает его строение, но отражает одно из его характерных свойств — сладковатый вкус. Это связано с греческим словом «гликус», что переводится как «сладкий».
Глицерин находит широкое применение в различных отраслях. Он используется в производстве антифризов, где помогает предотвратить замерзание жидкостей в холодное время года. В медицине глицерин служит основой для многих медикаментов и используется как увлажняющее средство. В косметике он активно применяется в кремах и лосьонах благодаря своим увлажняющим свойствам. Кроме того, глицерин используется в производстве взрывчатых веществ, таких как нитроглицерин, что подчеркивает его многофункциональность.
Таким образом, глицерин — это не только важный продукт химической реакции омыления, но и универсальное вещество с широким спектром применения, которое продолжает оставаться актуальным в современном мире.
Лабораторные работы
